<越南伴手礼>西贡巧克力散步地图

可可豆的原产地是中美洲地区,人类最早食用可可树产物的纪录是马雅人。多年来,越南可可树农场的货物都是直接供应西方加工中心,越南本地人很少消费可可豆制品。事实上,越南有许多本土品牌,采用当地出产的可可豆,致力于生产优质越南巧克力,近几年,更是越南巧克力百家争鸣的时代,巧克力的爱好者,来越南千万不要错过。

—Maison Marou
风靡全球,被纽约时报誉为“有史以来最棒巧克力“(The Best Chocolate You\’ve Never Tasted)的Maison Marou,是越南最知名的巧克力品牌。 这个由两个法国人(Samuel Maruta & Vincent Morou) 于2010年创立的品牌,重视原料品质和企业责任,主打从原料种植、烘培到巧克力生产100% 越南制造,可可豆则来自越南南部六个产区的当地小农,为了坚持越南本土制造的原则,甚至连巧克力中常见的进口杏仁都以越南腰果取代。Maison Marou的巧克力,包装精美,口感高雅、尾韵微酸带热带风味,若对相关制品有兴趣,Maison Marou Saigon则是其直营店,贩售巧克力、饮品、甜点和咖啡相关商品,值得亲自走访一趟。

官网:https://maisonmarou.com/
地址:167-169 Calmette, Phường Nguyễn Thái Bìn, Ho Chi Minh City, Hồ Chí Minh
时间:9am-10pm, 每天 (星期五~日延后到 11pm)


Maison Marou Saigon为品牌直营店,是来胡志明市必访的巧克力专门店。


店内有可可豆搅拌烘培机,透明厨房可以看的甜点制作过程,各式巧克力甜点更是令人惊艳。


推荐所有含巧克力的饮品和甜点,是西贡巧力控必打卡景点。


从生巧克力到巧克力块,商品种类齐全。





还贩售咖啡豆和多种周边文青商品。

—Belvie
Belvie 虽然是刚成立的年轻品牌,但在国际上已小有名气。"Belvie"取名很有意义,“Bel”来自于其创立者是比利时人(Belgium),“Vie”则是因为原料是来自于越南(Vietnam)的可可豆。Belvie 的可可豆来源和Marou类似,皆是来自于南越6个省份的可可豆,店面很小,除了贩售越南制巧克力,也有用越南可可豆制成的进口巧克力,店员英文流利,每种口味的巧克力都有试吃品,是唯一一个每种口味都可以试吃的店家,想要品尝越南产的比利时巧克力滋味吗?来Belvie就对了!

官网:http://www.belviechocolate.com/
地址:84 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
时间:9am-10pm, 每天


Belvie店面结合了咖啡店,走累可以来这试吃巧克力兼喝咖啡歇歇脚。

来自不同省份的巧克力都可以试吃,是唯一家全品项都可以试吃的店家。


也有贩售咖啡豆和生巧克力。

—Alluvia
Alluvia跟Belvie、Marou巧克力一样都是越南的顶级巧克力品牌,不过,不同于后两者巧克力豆产区来自南越六省,Alluvia的巧克力主为收购来自Tien Giang地区小农的单一产区巧克力豆,现在在机场或Jetstart班机上也买得到了,推荐牛奶口味巧克力。

官网:http://www.alluviachocolate.com/
地址:Số 14 Đường số 2, KDC 13C Greenlife, Đại lộ Nguyễn Văn Linh,Phong Phú, Bình Chánh, 胡志明市
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