一生必去的15个旅游胜地
会决定去泰国旅行，爱吃占80%的原因. 这次去曼谷除了吃泰国菜还学做了泰国菜！而且还去了上两次泰国料理烹饪课！ 这篇就来分享一下经验
曼谷的泰国料理课程选择很多，TripAdvisor找一下就很多. 我们上的两间分别是蓝象Blue Elephant与Baipai. 两家都是半天的课程, 老实说都不便宜, 跟在美国去什么Sur la Table上烹饪课价钱差不多, 大概因为来上课的大多都欧美观光客吧…
Blue Elephant https://www.blueelephant.com/ https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g…ng_School-Bangkok.html
这次会上两间其实有点乌龙. 原本的第一选择是蓝象. 蓝象本身就是曼谷颇有名气、很难订位的高级泰国餐厅，泰国超市也很多蓝象品牌的食材. 料理课就在餐厅里非用餐时间举办. 会选它主要就是冲着蓝象餐厅的名气，既然要学就要学到最好吃的食谱啊！我打的如意算盘是学烹饪时就可以吃到它家的菜我就不用再花钱去吃啦！
但蓝象的网站有关烹饪课的网页坏掉了，完全看不到任合信息，写email去问久久才寄了一张课程表. 报名过程要我们email信用卡号码过去，看到这就心里有点发毛，个资这么敏感的时代怎么还叫人email信用卡？ 后来胖胖用了一张类似visa礼卡那种卡（被盗刷的话金额也很少）. 但email过去后再度没消没息…整个报名过程真的很令人烦躁. 我实在没耐性等，又去找了别间，出发前一周蓝象突然又收到来信说帮我们报名好了（傻眼）. 好在我们行程本来就排的很宽，与其再email来来去去干脆就两间都上上看.
蓝象最大的优点是离市区近. 捷运 Surasak 站步行五分钟，我们那天上完课后还去了附近Jim Thompson Museum.
我特地选了早上包含去传统市场的课程. 二楼集合后由老师带我们搭Skytrain去菜市场. 但我们去的那天市场没开！我不知道是星期日的缘故还是像台湾看农历，无论如何既然没开为什么还收比较多学费带我们看空空的市场? 基乎所有学员都不太高兴…
在市场只做了两件事，一是喝泰示奶茶. 要是我自己去绝对不敢喝这种摊位的奶茶，算是硬着头皮喝的. 但这家真的满好喝的，老板娘每一杯都「拉」很多次，所以特别顺口
第二个点是一家卖咖哩酱的小店. 大部份的泰国人当然不可能自己做咖哩酱都是买现成的，超市有卖，传统市场也有卖. 泰国咖哩酱的一些原料如鱼露、虾酱、味道不是很好闻，好些班上的殴美人明显被吓到.
回到餐厅后到三楼教室开始上课. 上课的方式是老师在前面做一道，让我们试吃一点，然后到隔壁厨房自己做. 直到全部做完后才全员ㄧ起在一间很美的房房间用餐.
很多人问「英文是不是要很好才能上这种课？」我觉得是不用…因为教课的老师英文也是一般般的泰国人, 不会用艰深的生字，食材有一张中英对照表，大致上用看就可以理解. 我去上的那天班上还有四五个台湾人. 老师满幽默的．．．算泰式幽默吗？ 一开始有点丈二摸不着头脑, 听懂之后就还满好笑的．
在厨房轮到自己做菜时有很多其他助理帮忙，甚至动作慢一点还会直接帮你做. 所有食材都已事先准备好，多少酱油什么的都不用量，只要照顺序把东西丢进锅里就可以了.
这样学下来好像很简单，但我觉的有点空洞…什么都不记得…
trust钱包官网下载
旅游胜地